Тяпка «Бизон» — Кухонный топорик Накири (от ООО ПП "Кизляр"), походно-полевая кухня

Наш магазин на Яндекс-Маркет Наш магазин на Озон Наш шоу-рум в Москве Топорик Бизон относится к ножам хозяйственно-бытового назначения, холодным оружием не является. Тяпка «Бизон» — Это не обычный кухонный Накири, но и не стандартный тесак для кухни. Кизляр Бизон — Нож для полевой кухни но вполне способный заменить легкий топорик, при работах по установке лагеря и обустройстве стоянки.
Характеристики:

• Длина - 275 мм
• Длина клинка - 154 мм
• Толщина клинка - 3,8 мм
• Твердость - 57-59 HRC
• Рукоять - Эластрон
• Сталь - AUS-8
• Ножны - Кожа

Бизона изготавливают из стали AUS-8 (в серийном варианте изготовления, твердость по Роквеллу 57-59 HRC). Сталь АUS-8 твёрдость 57-59 HRC, японская нержавеющая сталь золотая середина среди всех ножевых сталей, рабочая лошадка в ножевом мире. Она хорошо держит заточку, легко поддаётся правке и заточке даже подручными средствами, хорошие показатели ударных нагрузок. При не высокой цене, это отличный выбор как профессионалов, так и любителей. Общий вес ножа без ножен составляет 315 г, с ножнами кожаными — 242 г. Спуски от середины клинка выдерживает высокие нагрузки при ударах, и нагрузки «на излом», а фальшлезвие прибавляет шарм и облегчает топорик. Лезвие тяпки не слишком агрессивное, но зато очень прочное!
За счет удобной рукоятки, можно передать на клинок четко рассчитанное усилие при резе и максимальное усилие при совершении рубящего удара. Особую прочность конструкции Бизона обеспечивает цельнометаллическая рукоять ножа — Full Tang (фултанг), хвостовик рукояти проходит через всю рукоять.
Рукоять эластрон - это резинопластик, отличается высокой практичностью и износостойкостью, пористая фактура обеспечивает хорошую и уверенную цепкость с рукоятью даже в случае попадания жира на руки. ELASTRON G — Может считаться визитной карточкой нашего завода (ООО ПП "Кизляр")!
Рукоять не маленькая (120 мм), но очень удобная, она и для и крупной руки, и при работе в перчатках. Рукоятка имеет небольшие упоры спереди и сзади (сзади более выраженный) кстати за задний упор очень удобно вынимать нож из погружных ножен. На брюшке крупные насечки, по бокам выемки под большой палец, что очень удобно. Темлячное отверстие (уже обязательный атрибут Кизлярских ножей) позволяет, использовать петлю из шнура в качестве мягкой D-Гарды.

Предназначен топорик в первую очередь для разделки мяса, выполняет функции кухонного топорика. Клинок «Вепря» изготавливается из стали AUS-8, имеет длину 185 мм, с максимальной толщиной 3,7 мм. Художественно оформленный вариант украшен глубоким травлением!
Твердость стали составляет 55-57 HRC, металл отличается хорошей коррозионной стойкостью. Клинок ножа имеет прямоугольную форму с небольшим изгибом режущей кромки от основания к острию. В передней части клинка находится отверстие для удобства хранения на стеллаже. Заточка клинка вогнутая, имеющая оптимальный угол для нанесения рубящих ударов.
Рукоять ножа изготовлена из напрессованного на всю длину хвостовика резинопластика Elastron G, имеется отверстие под темляк. Материал рукояти обеспечивает надежный хват и позволяет мыть нож в посудомоечной машине. Полная длина тяпки Вепрь составляет 310 мм, вес без ножен — 457..464 г. Кухонный нож достаточно массивный, со смещенным к острию центром тяжести, что позволяет легко перерубать куриные кости, суставы и рубить замороженное мясо. А для более тяжелых работ, на кухне, можно использовать Буран. Также клинковое изделие можно использовать в качестве лопатки для загрузки готовой нарезки на сковороду. Художественно оформленная и стандартная модель «Вепрь» комплектуется поясными ножнами из качественной натуральной кожи, но для использования на кухне, существует модель без ножен (в комплекте пластиковая накладка на лезвие).